Bizcochitos sin salvados rellenos de queso

Ingredientes:
2 yemas
1 clara
1 CS de leche en polvo
30 grs de maicena
2 CS de edulcorante en polvo
1 CC de levadura
Aroma de limón

Relleno:
2 Cs de queso de untar 0%
Edulcorante al gusto
Aroma de vainilla

Preparación:
Juntamos en un bol las yemas y las claras, batimos y añadimos la leche en polvo, removemos bien, añadimos la maicena, seguimos removiendo bien sin que nos queden grumos, añadimos el edulcorante y el aroma. Después le añadimos la levadura, removemos todo bien sin grumos.
Ponemos en moldes de magadlenas, yo los espolvoreé con semillas de amapola pero si no quieres nada, jejejej Horneamos a 200º unos 10-12 min, cuando pinchemos y salga el palillo limpio ya está.

Preparamos el queso, mezclando el queso de untar con edulcorante líquido y el aroma. Con una jeringuilla rellenamos los bizcochitos y voilá.

Espero que os gusten!!!!

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