Lasaña boloñesa

Es muy facil de hacer, os la recomiendo a todos! Bueno, menos a los vegetarianos que no pueden comer carne. Aunque a lo mejor poniendo otra cosa tambien sabe buena, ni idea. Aqui os dejo la que yo he hecho.

RECETA DE LA LASAÑA BOLOÑESA (APTA PARA PP)

1) Por un lado pones en una sarten 400 gr de carne picada (yo de ternera)1 cebolla pequeña y salsa de tomate triturado. Lo “sofries” todo bien y listo. Basicamente que se mezclen los ingredientes.
Si estas en PV tambien se podria añadir zanahoria y champiñones.

2) Por el otro, cojes una fuente y pones, en este orden:
– una capa de lonchas de pavo, bastante consistente porque es la base. –> yo puse 3 filas de 3 lonchas
– repartes la mezcla de carne que has hecho previamente en dos partes. Y estiendes la mtad por encima de las lonchas de pavo.
– una capa de queso light –> unas 2 filas de 3 lonchas
– luego otra capa de lonchas de pavo –> aqui pueden ser menos, 2 filas de 3 lonchas
– la otra mitad de la mezcla de la carne
– otra capa de queso light
– y una ultima capa de lonchas de pavo

3) Encima de todo tenemos que hacer la BECHAMEL (Que tambien se puede utilizar para otras recetas)
En un cazo pequeño pones 1 vaso de leche desnatada y 2 cucharadas de maicena.
Vas removiendo todo hasta que se quede espeso. Cuando veais que se espesa, le añadis otro vaso mas de leche desnatada y 1 quesito light y seguis removiendo.
Cuando se vuelva a espesar ya esta lista.
Teneis que darle fuerte para que desaparezcan los grumos, pero es bastante facil, porque yo soy bastante torpe.
Cuando este lista y caliente!! se la poneis encima a la lasaña que habeis hecho.
Mientras haceis la bechamel, poneis el horno a calentar a 150º

4) Y por ultimo si quereis un poco de queso rallado por encima, se pueden conjelar 2 quesitos light.
Cuando este todo hecho se los rallais por encima a la lasaña ya con la bechamel puesta.

5) Listooooooooooooo. Lo poneis en el horno en la bandeja del medio unos 20 min y a comer.

A mi me ha encantado y a mi chico tambien. Asi que espero que alguien la pruebe y me cuente.!!!
Upsssssssss decir que la receta la hice para dos personas y me salieron 2 raciones generosas. Asi que no os quedareis con hambre seguro.
Ademas aunque os parezca mucha cantidad no empalaga nada!!! A mi eso me parecio increible!!!

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