Lentejas viudas

Bueno, traigo ideas para comer los días de feculentos de conso. Esta es la receta de lentejas que hace mi madre.

Ingredientes:
lentejas
tomate
cebolla
zanahoria
calabaza
ajo
laurel

Procedimiento:
Se ponen todos los ingredientes partidos a cachitos en olla express durante 15 ó 20 minutos

Se pueden hacer por la mañana temprano y dejar macerando hasta la hora de comer, luego basta calentarlas un poco removiendo bien para que no se quemen / peguen.

Espero que os guste! Ya diréis que os parece si las probáis ^_^

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