Pan de Leche DUKAN

Hace tiempo que tenía pendiente poneros esta receta, estaba esperando a hacerla de nuevo,  porque aunque estaba buenisimo no subió demasiado, para mi gusto se quedó demasiado fino, yo creo que es  porque lo puse en un molde …

Hace tiempo que tenía pendiente poneros esta receta, estaba esperando a hacerla de nuevo,  porque aunque estaba buenisimo no subió demasiado, para mi gusto se quedó demasiado fino, yo creo que es  porque lo puse en un molde demasiado grande. Ingredientes:
  • 6 CS leche en polvo
  • 1 Huevo
  • 1 CC levadura
  • Aroma (Vainilla o Mantequilla)
  • Edulcorante  Líquido al gusto
Mezclar primero el Huevo, el Aroma, en mi caso era de Vainilla, el edulcorante y la Levadura. Una vez mezclado estos ingredientes empezamos a incorporar poco a poco la leche en polvo, las cucharadas son rasas, si poneis leche en polvo de más al final nos queda un mazacote en vez de pan blandito. Si veis que aún así se queda una masa muy dura le podeis añadir un poco de clara de huevo. Se pone en un molde, y con el horno precalentado a 180º lo dejamos durante 10 o 15 min, dependerá de cada horno. Y ya tenemos nuestro Pan de Leche para poder desayunar varios días!!!